Sop Daging ala my mom

23 10 2015

Bahan

  • Daging 250 Gram
  • Daung bawang : 3 btg
  • Seledri : secukupnya
  • Bawang merah : 10 siung ( di iris tipis2)

Bumbu yang dihaluskan :

  • Kapulaga : 4 ea
  • Cengkeh : 6 ea
  • Buah pala : seujung kuku (ga boleh banyak2 takut pait)
  • Pekak : 4 kuntum
  • Merica : 1 sendok
  • Cabe rawit ijo : 10 bh
  • Garam
  • Bawng putih : 2
  • Jahe : 1 ruas jari
  • Kayu manis : 3cm

Cara Memasak

  • Panaskan air, rebus daging dgn garam sampai mendidih
  • Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampe dagingnya empuk
  • Goreng daun bawang dan seledri
  • Goreng bawang merah yg sudh di iris.
  • Masukkan daun bawang dan seledri dayng sudh di goreng k rebusan daging, demikian juga bawang merah grg
  • Siap disajikan
Advertisements

Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: