Gulai Telor Padang

23 10 2015

Bahan Resep Gulai Telur (Padang):

  • 5 btr telur
  • ½ bungkus tempe
  • 500 cc santan dari ½ btr kelapa
  • 10 lb daun mangkokan

Bahan bumbu Resep Gulai Telur (Padang):

  • 5 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdm cabai merah giling
  • 1 ruas jari jahe
  • ½ ruas jari kunyit
  • 1 lb daun kunyit
  • 1 bh asam kandis
  • ½ sdm garam
  • 1 iris lengkuas

Cara membuat Resep Gulai Telur (Padang):

  • Rebus telur hingga matang, kupas
  • Iris halus daun mangkokan. Haluskan semua bumbu kecuali daun kunyit, asam kandis, dan lengkuas
  • Campur santan dan semua bumbu. Didihkan. Masukan irisan daun mangkokan dan telur. Masak hingga kuah mengental sambil terus diaduk. Angkat
Advertisements

Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: